Når et selskap i næringsmiddelindustrien skal lanseres i nye markeder, innebærer det en rekke utfordringer. Derfor er det viktig at alle i teamet har forståelse for trender og kulturelle aspekter i hvert nytt marked som man gir seg inn i. Dette er for at lanseringen skal bli så vellykket som mulig. Impossible Foods er en startup i næringsmiddelindustrien som startet i San Francisco i 2011. De har ekspandert utrolig raskt. Ved hjelp av Meltwater holder de seg oppdatert på trender og annen virksomhetskritisk informasjon i sine nye markeder.

Veien til suksess

Impossible Foods mål er å være bærekraftig. Da selskapet ble grunnlagt i 2011, spurte de seg selv spørsmålet «Hvorfor smaker kjøtt som kjøtt?». Siden da har de forsøkt å forstå kjøtt på molekylært nivå for å prøve og skape en lignende smak og følelse som mulig. Deres team av forskere, sivilingeniører, markedsførere og ledere har utforsket nye metoder for å skape sunne og bærekraftige retter, med ingredienser fra naturen.

Den første retten de lagde var en hamburger som bare er laget på planter! Etter 5 år ble hamburgeren vellykket og fikk navnet Impossible Burger. Det som er spesielt med denne hamburgeren er at smaken ligner en hamburger laget av biff – men den er vegansk!

Ved å være nyskapende og utforske nye kilder til næringsrik mat, har laget bak Impossible Foods gitt seg selv «umulige mål». I juli 2016 ble deres første veganske burgere lansert på sin partnerrestaurant i Silicon Valley. Deretter har Impossible Foods lansert sine burgere på 32 restauranter rundt i USA. I midten av 2018 planlegger de å nå 1000 restauranter.

Med Meltwater finner de trender

Næringsmiddelindustrien vokser og endrer seg raskt. For at lanseringen i et nytt marked skal lykkes, er det viktig for teamet å gjennomgå markedsstrategier og å samarbeide med de riktige personene. For å lykkes må teamet følge de nyeste trendene og vite hva som skjer i hvert marked før produktet lanseres.

Ashley Geo som er PR & Kommunikasjonsspesialist hos Impossible Foods, bruker sanntidsvarsler fra Meltwater. Dette er for å informere teamet om markedsførings trender og strategier som kan brukes når de etablerer seg i nye markeder.

”Å motta sanntidsvarsler hjelper meg å umiddelbart vite hvilke emner som trender i dag og hvilke byer som vi skal fokusere på”.

Med Meltwaters tjeneste Executive Alerts får de forretningskritisk informasjon i sanntid som er skreddersydd til deres behov. På den måten holder de seg oppdatert om det som er populært i de byene de planlegger å lansere i.

Legger til de riktige strategiene

Ashely og teamet hennes overvåker trender på lokale markeder for å bestemme hvordan de best mulig kan posisjonerer seg selv. Ved å lytte til siste nytt kan de skille innholdet sitt fra andre og bestemme hva slags lanseringsevent som passer best for hver målgruppe.

”Jeg setter opp geo-targeting filtre for å holde oversikt over mat og kulturelle trender i hver by. På den måten vet jeg hva som skaper buzz der vi skal starte. Vi bruker denne informasjonen til å bestemme markedsføringsstrategier, innlegg i sosiale medier, pressemeldinger og arrangementer som passer inn i byen vi skal lansere i»

Med Meltwaters medieovervåkning kan Impossible Foods dermed overvåke både sitt eget merke, men også konkurrenter og bransjen som helhet.

Ytterligere innsikt

En annen viktig faktor når man skal lansere i nye markeder er influencers. Ashley mener det er viktig å holde styr på influencers for hvert marked:

”Jeg ser på notifikasjoner og observerer hvilke influencers som nevner oss. Hvis jeg for eksempel ser at et innlegg har fått mer enn 500 000, ser jeg på hvem som delte innlegget og informerer markedsavdelingen om det».

Teamet bak Impossible Food bruker Outside Insight data til å ta avgjørelser. De kan enkelt se hva andre selskaper i samme region har gjort, noe som gir dem et effektivt mål for suksess. De kan også sammenligne KPI’er, noe som betyr at de kan vurdere sin egen posisjon i markedet.

Selv om demografien ligner i noen byer og land, kan det være kulturelle verdier og sosiale aspekter som skille dem. Bedrifter som lærer å bruke dette til deres fordel, vil kunne gå inn i nye markeder med fremgang og være et skritt foran sine konkurrenter.

Er du interessert i hvordan vi i Meltwater kan hjelpe deg med å ta informerte beslutninger og legge de riktige strategiene? Fyll ut skjemaet og vi vil kontakte deg for en kostnadsfri demo!